Быстрый и вкусный рецепт кабачковых колдунов с куриным фаршем. Кабачки натираются на крупной терке, добавляются яйцо, лук, мука, специи. Куриное филе порубить или перекрутить на мясорубке, добавить лук, чеснок, соль, специи. Выкладывать на сковородку по столовой ложке кабачковой массы, сверху по чайной ложке куриного фарша, сверху опять кабачковую массу, чтобы закрылись колдуны, жарить на среднем огне. Подаются со сметаной.